Pâtisserie Dany Husser, artistes de saveurs
Cela fait maintenant 90 ans que la pâtisserie Husser est une adresse incontournable du centre-ville de Guebwiller. Dany Husser perpétue le savoir-faire familial avec le même souci de la création, de la qualité et des saveurs.
Monique et Dany Husser ont repris et rénové l’entreprise familiale en 1992. 25 ans plus tard, le couple a fait fructifier le savoir-faire familial et transmis la flamme à la génération suivante. En plus de l’établissement guebwillerois, où leur fils Kévin est venu travailler en 2015 après y avoir fait une partie de son apprentissage, les Husser ont ouvert une boutique à Mulhouse, gérée par leur fille, Elodie.
Dany et Kévin travaillent biscuits, chocolats et crèmes au sein de leur laboratoire, uniquement à partir de produits frais. « La générosité, c’est ce qui nous anime, précise Monique Husser. On aime se faire plaisir lors de la fabrication et faire plaisir à nos clients. » Dans les vitrines, les grands classiques de la pâtisserie, succulents au premier regard, côtoient les chocolats et macarons maison. Les habitués reviennent aussi pour se laisser surprendre. « Mon mari met un point d’honneur à sans cesse innover, sourit-elle. Nous élaborons de nouveaux entremets chaque jour ; la création est une constante chez nous. » Outre les douceurs sucrées, les clients peuvent se faire plaisir avec du salé : quiches, croustades ou salades, le magasin étant ouvert en continu. Dimanche 12 février, les amoureux (mais pas seulement…) pourront déguster toutes ces saveurs lors du désormais traditionnel brunch de la Saint-Valentin.
contact@dany-husser.fr
www.dany-husser.fr
À Guebwiller
Contact : Monique Husser
03 89 76 94 69
135 rue de la République
Horaires
Mardi à Vendredi 8h-18H30
Samedi 8h-18h
Dimanche 8h-12h30
À Mulhouse
Contact : Elodie Husser
03 89 36 80 06
15 rue de la Moselle
& 8 rue du Moulin
Horaires
Lundi 12h30-19h
Mardi à Jeudi
9h30-14h / 15h-19h
Vendredi 9h30-19h
Samedi 9h-19h
Crédit photo : Michel Kurst